прикорм ребенка-аллергика

Рубрика:наши малыши
Дата: 16.07.20131

Прикорм ребенка-аллергика. Пищевая аллергия-весьма распространенная реакция на продукты у маленьких детей. Из-за повышенной реакции имунной системы некоторые вещества, содержащиеся в пище, воспринимаются организмом малыша как аллерген. И чем раньше родители выявят аллерген, тем больше шансов избежать осложнений. Как правило, аллергеном выступают в основном белки, реже-жиры и углеводы, но аллергия у малыша может возникнуть на любой продукт, и поэтому прикорм ребенка-аллергика требует особого подхода и осторожности.

прикорм ребенка-аллергика

 

 

 

 прикорм ребенка-аллергика

прикорм ребенка-аллергика

По рекомендации Всемирной организации здравоохранения прикорм здоровым деткам вводится не ранее 6 месяцев, а детям-аллергикам прикорм рекомендуется вводить еще на 1-2 месяца позже. Таким образом первый прикорм в виде овощного пюре такие детки должны получать в 7-8 месяцев.

прикорм ребенка-аллергика

овощи

Овощное пюре делают из одного вида низкоаллергенных белых или зеленых овощей: кабачка, цветной капусты, брокколи, патиссонов (это нужно для того,чтобы легко можно было отследить реакцию ребенка на новый продукт), и предлагается ребенку начиная с 1\2 чайной ложки. Начинать введение нового продукта лучше всего с утра, чтобы в течении дня впоследствии наблюдать за ребенком, не пошло ли у него высыпаний, расстройства пищеварения-срыгиваний, колик, нарушений стула. Если малыш реагирует на продукт нормально, то объем порции постепенно увеличивают до возрастной нормы в течении 5-7 дней. И переходят к следующему овощу.

прикорм ребенка-аллергика

каши

Через месяц после введения первого прикорма можно начинать прикорм ребенка-аллергика безмолочными кашами, не содержащими глютен. Не содержат глютена следующие крупы:

  • греча
  • кукуруза
  • рис

Каши готовят на воде или специализированной смеси для малышей с аллергией. Обычно это соевая смесь или гидролизат. Это второй прикорм.

прикорм ребенка-аллергика

мясо

Еще через месяц, то есть примерно к 9 месяцам, детям-аллергикам вводится третий прикорм-мясное пюре. Говядину для этих целей лучше не использовать, так как аллергия очень часто возникает именно на белки коровьего молока. Возьмите лучше индейку, кролика, ягненка, нежирную свинину. Имейте ввиду, что мясные бульоны ребенку-аллергику не рекомендуется давать до 2-3 лет, и впоследствии, когда будете варить малышу супы или овощные рагу с мясом, первый бульон лучше слить, и готовить блюдо на втором. В первом мясном бульоне слишком высокая концентрация белка, что может вызвать обострение аллергии у малыша, и к тому же в него при варке выходят все вредные антибиотики и гормоны роста, которыми, не дай бог, пичкали мясо при жизни. Конечно, к выбору мяса для малыша надо подходить очень ответственно.

прикорм ребенка-аллергика

фрукты

К введению фруктов в рацион ребенка-аллергика тоже нужно отнестись очень осторожно и внимательно. Фруктовое пюре лучше начинать вводить не раньше 10 месяцев. Для первого знакомства подойдут:

  • зеленое яблочко
  • груши
  • крыжовник
  • слива

Здесь, как и в случае с овощами, маме необходимо соблюдать принципы постепенности ввода и монокомпонентности. Примерно с года можно дать попробовать малышу черную смородину, абрикосы, банан. (да-да, он аллергенный)

прикорм ребенка-аллергика

молочные продукты

В зависимости от чувствительности ребенка-аллергика к белку коровьего молока, в его рацион вводятся молочные и молочнокислые продукты. Эта чувствительность с медицинской точки зрения называется сенсибилизацией. Так вот, если у малыша низкая степень этой чувствительности, то с 12 месяцев ему можно начинать вводить кисломолочные продукты, потому что дети с низкой степенью сенсибилизации к белку коровьего молока реагируют только на белки, содержащиеся в коровьем молоке, а на кисломолочные продукты они реагировать не будут.

Если же у малыша высокая степень чувствительности, то он будет выдавать аллергию на все молочные и кисломолочные продукты.

Что касается сливочного масла, то при топлении из него удаляются молочные белки и молочный сахар, поэтому добавлять в пищу ребенку лучше топленое сливочное масло.

прикорм ребенка-аллергика

рыба

Рыба достаточно сильноаллергенный продукт, поэтому детям с пищевой аллергией лучше не давать ее до 3-х лет.

яйцо

Яйца тоже «небезопасны» для аллергичных малышей, поэтому желток яйца начинают вводить таким деткам  с 1,5 лет, а цельное яйцо-после 2-х лет. Лучше всего заменить куриные яйца перепелиными, т.к. они менее аллергенны. Кроме того, считается, что белок перепелиного яйца препятствует развитию аллергии.

 Прикорм ребенка-аллергика

Ребенку-аллергику на первом году жизни вполне достаточно каш, мяса и 2-3 видов овощей и фруктов.

Таким детям не следует до года давать яйца, рыбу, морепродукты и цельное коровье молоко.

После года меню для ребенка-аллергика подбирается индивидуально, исключаются все продукты, которые вызывают аллергию у малыша, плюс все высокоаллергенные продукты, даже если они ранее аллергию не провоцировали. Маме лучше всего вести пищевой дневник малыша, куда она будет записывать все данные о продуктах, которые ел малыш и его реакцию на них. Если на какой-то продукт возникает аллергическая реакция,то его убирают из рациона на 1-3 месяца. Когда признаки аллергии исчезают ,рацион питания ребенка постепенно расширяют, длительное время наблюдая за реакцией.

прикорм ребенка-аллергика

Пищу малышу лучше готовить на пару, запекать или тушить, подавать в вареном виде, добавлять в них растительное или топленое сливочное масло.

Из меню ребенка-аллергика должны быть исключены сладости, сахар , соленые, острые и маринованные блюда.

 

 

 

 

 

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:


  1. У меня у самой ребенок — аллергик, поэтому к выбору продуктов я подхожу очень строго, но вы знаете, в три года малышу уже многое не запретишь, он ведь все понимает. Поэтому мы с ним договорились, что конфеты можно есть только по 1-ой штучке в день, а если уж съел мороженное, то печенье отменяется. И из-за того, что в детстве ему мы не давали все фрукты, он их до сих пор не ест, кушает только яблоки и бананы.

Написать Комментарий

Календарь беременности
Недели Месяцы Триместры
  • Будущие мамочки, забирайте полезный подарок !

    oblojka2
  • Ваше имя: *
    Ваш e-mail: *